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Wildes kochen

ein Koch- und Lesebüchlein vom Forstbetrieb Fichtelberg
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Verfasserangabe: Bayerische Staatsforsten ; Herausgeber: Bayerische Staatsforsten AöR, Forstbetrieb Fichtelberg ; Redaktion und Gestaltung: Martin Hertel
Jahr: 2018
Verlag: Plech, Druckservice Dietz GmbH
Mediengruppe: Buch Erw. Sachlit.
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Zweigstelle: RW21 Standorte: Dxl For / 1. OG / Region & Reisen Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das gebundene Buch bietet auf mehr als 80 Seiten die Lieblings-Wildrezepte von zahlreichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Forstbetriebs Fichtelberg. Dazu beantwortet das Buch die wichtigsten Fragen rund um Wildbret: Warum jagen wir? Ist Wildfleisch gesund? Wie bereite ich Wildbret am besten zu?

Details

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Verfasserangabe: Bayerische Staatsforsten ; Herausgeber: Bayerische Staatsforsten AöR, Forstbetrieb Fichtelberg ; Redaktion und Gestaltung: Martin Hertel
Jahr: 2018
Verlag: Plech, Druckservice Dietz GmbH
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